Vegetarische Gerichte

Spinat in Griechenland wird oft durch eine Form von wildem Spinat ersetzt, welcher normalerweise an den Berghängen zu finden ist. Es gibt viele Sorten, die berühmteste aber ist Vlita (Slender Amaranth oder Green Amaranth auf Englisch), sie haben eine tiefgrüne Farbe und einen leicht bitteren Geschmack, was zu ihrem gesundheitsbezogenen...

Griechischer Halva

Oh, Grießhalva, du ehrwürdiger Klassiker! Von allen Kulturen rund um das östliche Mittelmeer beansprucht, ist dieses Rezept älter als die Bibel – älter als die Griechen und Ägypter selbst. Es gilt als das erste überlieferte Dessert der Welt! Einfach, köstlich und unglaublich vielseitig! Kein Wunder, dass es eine solche Tradition...

GAEA Augapfel Grüne Oliven Puffs

Okay, die gruselige Jahreszeit verlangt nach einer kleinen Abwandlung klassischer Leckereien, und diese GAEA Eyeball Olive Puffs sind die perfekte Art, Halloweenstimmung auf Ihren Tisch zu bringen! Gesund, schmackhaft und mit einem Schuss GAEA Extra Virgin Olive Oil sind sie ein Halloween-Snack, den jeder lieben wird. Süßes oder Saures für...

GAEA Griechisches Ladenia

Sie haben vielleicht gehört, dass die beliebte italienische Pizza, die wir alle genießen, dank Ladenia, einem außergewöhnlichen Rezept aus dem antiken Griechenland, ihren Ursprung in der griechischen Küche hat. Im Wesentlichen handelte es sich dabei um einen breiten Teig, auf den sie verschiedene verfügbare Zutaten gaben, ihn mit Öl bedeckten...

Butternut Kürbissuppe mit Speck überbacken

Behold this fabulous butternut squash soup, crowned with crispy bacon! It's a breeze to whip up and simply screams "fall perfection." Whether you're slurping it up for a delightful, light lunch or preparing a freezer-friendly feast, it's your ticket to flavor town!

Salat aus Kichererbsen, Grünkohl und Couscous mit Basilikumvinaigrette

Wenn es einen Salat gibt, der "frisch und fabelhaft" ist, dann ist es dieser! Unser Kichererbsen-, Grünkohl- und CouscousSalat mit einer pikanten Basilikumvinaigrette ist eine geschmackliche Sensation, die Ihre Geschmacks knospen zum Tanzen bringen wird. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Küchenneuling sind, dieses Gericht lässt sich i...

Klassische griechische Tzatziki-Sauce

Dieser cremige und erfrischende Joghurtdip ist ein Grundnahrungsmittel der griechischen Küche und passt perfekt zu verschiedenen Gerichten, von gegrilltem Fleisch bis zu frischem Gemüse und Fladenbrot. Mit nur wenigen einfachen Zutaten können Sie den authentischen Geschmack Griechenlands auch bei sich zu Hause nachkochen.

GAEAs knusprige griechische Zucchinifritters

Diese knusprigen Zucchiniküchlein aus frischen Zutaten und mit mediterranen Aromen eignen sich perfekt als Beilage, Vorspeise oder sogar als leichtes Sommergericht.

Schwarze Bohnen Gaea Griechischer Salat

Schwarzäugige Bohnen sind ein Grundnahrungsmittel für Sarakostí, die griechische Fastenzeit, die am Clean Monday (griechischer Faschingsdienstag) beginnt. Diese Erbsen sind der Inbegriff dafür, warum eine vegane Ernährung genauso nahrhaft ist wie eine fleischfressende! Wenn Sie die griechische Fastenzeit mitmachen wollen, um Ihren Körper und Geist zu reinigen, dann ist dieses...

Pikante Oliven-Baklava

Βaklava ist eines der einzigartigsten griechischen Desserts, auch wenn viele mittelöstliche Länder es für sich beanspruchen, aber das ist eine ganz andere Geschichte! Es ist vor allem für seine Kombination aus Walnüssen und Honigsirup beliebt! Wir haben diese Grundzutaten beibehalten und eine pikante Vorspeise für diejenigen kreiert, die gerne mit...

Würziger Zucchini Salat mit Bohnen und Oliven

Dieser nahrhafte, dennoch leckere Salat wird Ihnen Energie bringen, während der helle, zitrusartige Geschmack der Zitronen Ihre Sinne beflügelt! Unser 100% griechischer Extra Virgin Olivenöl und Oliven, kombiniert mit Feta wird Sie an einen schattigen Garten unter der griechischen Sonne erinnern!

GAEA Orzo Salad mit Zitronen

Dieser nahrhafte, dennoch leckere Salat wird Ihnen Energie bringen, während der helle, zitrusartige Geschmack der Zitronen Ihre Sinne beflügelt! Unser 100% griechischer Extra Virgin Olivenöl und Oliven, kombiniert mit Feta wird Sie an einen schattigen Garten unter der griechischen Sonne erinnern!

GAEA Olivenöl Schokoladen Chip Cookies

Belohnen Sie sich selbst mit unseren leckeren, einfach herzustellenden Schokoladencookies. Die Zutaten sind alle leicht zu finden, wenn Sie sie nicht bereits im Schrank haben und innerhalb von wenigen Minuten verlieben Sie sich mit dem ersten Bissen in diese Cookies.

Gaea Maniatiki Energie Salat

Leckerer Orangensalat mit Superfood, extra Virgin Olivenöl und GAEA Oxymelo.

GAEA Veganes Olivenöl und Orangenkuchen

Feuchter veganer Olivenöl-Orangen- Kuchen. Leicht, süß und doch würzig, ein absoluter Genuss für den Gaumen. Dieser Kuchen ist in Griechenland sehr verbreitet, Kinder lieben es, den Teig aus der fast leeren Schüssel zu lecken, und Mütter lieben ihn, weil er vegan ist und es daher nicht schlimm ist, dies zu...

Griechischer Salat

Einen griechischen Salat zu machen ist nicht schwer. Allerdings weichen die meisten "griechischen" Salate dann doch stark von unseren Salaten in Griechenland ab. Lese weiter und erfahre, wie wir Griechen unseren Salat wirklich machen.

Griechischer veganer Wassermelonenkuchen

Köstlicher Olivenöl-Wassermelonenkuchen mit Joghurt von der Insel Milos. Auf viele arten verwendbar, sogar als Dessert!

Gebackene weiße Butterbohnen in Tomatensoße

Leckere weiße Bio-Butterbohnen in Gaea Bio-Tomatensauce, mit gesundem und dennoch geschmacksvollem nativen GAEA Kalamata Natives Olivenöl Extra!

Weihnachtssalat

Wir Griechen lieben unsere Salate! Nicht nur, weil es die beste Art der Erfrischung ist im Sommer etwas Salat zu essen, wenn die Temperatur über 35 Grad Celsius erreicht, sondern auch, weil es uns unsere Würde zurückgibt, wenn wir all das Weihnachtsessen verspeist haben! Es ist schließlich Weihnachten, und auch...

Griechische Fava mit nativem Olivenöl Extra

Fava in Griechenland besteht aus gelben Erbsen. Fava ist der griechische Hummus, welcher nicht aus Kichererbsen besteht, wie viele glauben. Fava ist ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Gericht, das am besten ist, wenn es mit einem großzügigen Spritzer nativem Olivenöl Extra serviert und mit rohem Vatika oder karamellisierten Zwiebeln belegt...

Gefüllte Tomaten "Gemista"

Es gibt nichts aufregenderes, als wenn der Sommer kommt und die ersten Tomaten perfekt reif sind um diese von ihrem Inhalt zu befreien und diesen zu verwenden, um ihn mit Reis und Kräutern zu mischen. Daraus kann man eine Füllung kreieren, die absolut fantastisch ist!

Lila Salat mit Gaea Oliven

Unsere Gaea Oliven Toppings für Salat werden aus einem ganz bestimmten Grund hergestellt, um im Handumdrehen Geschmack hinzuzufügen, damit Sie keine Zeit verbringen müssen, nur um eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit zu sich zu nehmen! Dieser erstaunliche lila Salat ist nicht nur lecker, sondern aufgrund des Purpurkohls auch lebendig und...