REGION HANIA/CHANIA

Dieses native Olivenöl Extra stammt aus Hania/Chania, IGP, geschützte geographische Angabe. Sie liegt im Westen Kretas und zählt zu der grünsten Region Kretas. Es ist mittel-fruchtig, mit leicht pikantem Unterton und sehr harmonisch im Abgang.

Idyllisch ist die Lage von der Region Chania (Hania) auf Kreta. Typisch das kretische Flair, die Gastfreundlichkeit der Dorfbewohner, Tavernen mit charakteristisch griechischen Gerichten. Umgeben von Olivenhainen soweit das Auge reicht und duftenden Orangenplantagen.

Hier in der Nähe wohnt Manolis Iliakakis und ernte gerade jetzt wieder die reifen Oliven, um Sie möglichst schnell in die Olivenölpresse von zu bringen, damit die Qualität des Olivenöles nicht leidet. Er steht schon früh morgens in seinem Olivenhain, gemeinsam mit seiner Frau und streift die Oliven mit Handrechen von den knorrigen alten Bäumen.

Herauskommt ein harmonisch fruchtiges Olivenöl, erster Güteklasse, das nur wenig bitter schmeckt, eben typisch für die Region Hania.

OLIVENSORTE

Koroneiki

GESCHMACKSINTENSITÄT

Medium

ÖLSÄUREGEHALT

<0,8%

GESCHMACHSBESCHREIBUNG

Mittel-fruchtig, grün, kaum bitter, leicht pikant mit harmonischem Abgang.

Empfehlung: Zum Braten von Fleisch, Kartoffeln und zum Backen geeignet

Inhalt: 500ml

PRODUKT VON GRIECHENLAND

EL 40006