Vegane Gerichte

Spinat in Griechenland wird oft durch eine Form von wildem Spinat ersetzt, welcher normalerweise an den Berghängen zu finden ist. Es gibt viele Sorten, die berühmteste aber ist Vlita (Slender Amaranth oder Green Amaranth auf Englisch), sie haben eine tiefgrüne Farbe und einen leicht bitteren Geschmack, was zu ihrem gesundheitsbezogenen...

Griechischer Halva

Oh, Grießhalva, du ehrwürdiger Klassiker! Von allen Kulturen rund um das östliche Mittelmeer beansprucht, ist dieses Rezept älter als die Bibel – älter als die Griechen und Ägypter selbst. Es gilt als das erste überlieferte Dessert der Welt! Einfach, köstlich und unglaublich vielseitig! Kein Wunder, dass es eine solche Tradition...

Schwarze Bohnen Gaea Griechischer Salat

Schwarzäugige Bohnen sind ein Grundnahrungsmittel für Sarakostí, die griechische Fastenzeit, die am Clean Monday (griechischer Faschingsdienstag) beginnt. Diese Erbsen sind der Inbegriff dafür, warum eine vegane Ernährung genauso nahrhaft ist wie eine fleischfressende! Wenn Sie die griechische Fastenzeit mitmachen wollen, um Ihren Körper und Geist zu reinigen, dann ist dieses...

Griechische vegane Kourabiedes auch als weiße Weihnachtsplätzchen bekannt

Griechische Olivenöl-Weihnachtsplätzchen Kourambiedes, alles, was Sie wissen müssen, ist, dass es in Griechenland 2 Arten von Weihnachtsplätzchen gibt: die mit weißem Zuckerguss überzogenen, knusprigen Plätzchen und die mit Honig überzogenen, gefüllten, feuchten Plätzchen, Melomakarona. Diese beiden Plätzchen haben den griechischen Plätzchenkrieg ausgelöst! Die einen lieben den einen und die anderen...

GAEA Orzo Salad mit Zitronen

Dieser nahrhafte, dennoch leckere Salat wird Ihnen Energie bringen, während der helle, zitrusartige Geschmack der Zitronen Ihre Sinne beflügelt! Unser 100% griechischer Extra Virgin Olivenöl und Oliven, kombiniert mit Feta wird Sie an einen schattigen Garten unter der griechischen Sonne erinnern!

Gaea Maniatiki Energie Salat

Leckerer Orangensalat mit Superfood, extra Virgin Olivenöl und GAEA Oxymelo.

"Dakos" aus Kreta

Ein traditionelles einfaches Salatrezept aus Kreta mit Tomaten, Feta und Oliven, das wir alle kennen "Dakos".

GAEA Veganes Olivenöl und Orangenkuchen

Feuchter veganer Olivenöl-Orangen- Kuchen. Leicht, süß und doch würzig, ein absoluter Genuss für den Gaumen. Dieser Kuchen ist in Griechenland sehr verbreitet, Kinder lieben es, den Teig aus der fast leeren Schüssel zu lecken, und Mütter lieben ihn, weil er vegan ist und es daher nicht schlimm ist, dies zu...

Griechischer veganer Wassermelonenkuchen

Köstlicher Olivenöl-Wassermelonenkuchen mit Joghurt von der Insel Milos. Auf viele arten verwendbar, sogar als Dessert!

Griechische Fava mit nativem Olivenöl Extra

Fava in Griechenland besteht aus gelben Erbsen. Fava ist der griechische Hummus, welcher nicht aus Kichererbsen besteht, wie viele glauben. Fava ist ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Gericht, das am besten ist, wenn es mit einem großzügigen Spritzer nativem Olivenöl Extra serviert und mit rohem Vatika oder karamellisierten Zwiebeln belegt...

Gefüllte Tomaten "Gemista"

Es gibt nichts aufregenderes, als wenn der Sommer kommt und die ersten Tomaten perfekt reif sind um diese von ihrem Inhalt zu befreien und diesen zu verwenden, um ihn mit Reis und Kräutern zu mischen. Daraus kann man eine Füllung kreieren, die absolut fantastisch ist!

Lila Salat mit Gaea Oliven

Unsere Gaea Oliven Toppings für Salat werden aus einem ganz bestimmten Grund hergestellt, um im Handumdrehen Geschmack hinzuzufügen, damit Sie keine Zeit verbringen müssen, nur um eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit zu sich zu nehmen! Dieser erstaunliche lila Salat ist nicht nur lecker, sondern aufgrund des Purpurkohls auch lebendig und...