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GAEA Kalamata Natives Olivenöl Extra

Dieses extra native Olivenöl mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) stammt aus den legendären Olivenhainen von Kalamata und wird ausschließlich aus der berühmten Sorte Koroneiki hergestellt.

Die g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) ist ein von der Europäischen Union verliehenes Gütesiegel, das garantiert, dass jeder Schritt – vom Anbau bis zur Abfüllung – in einer bestimmten Region unter Verwendung traditioneller Methoden erfolgt.

Dieses Olivenöl wird von Hand geerntet und bei optimaler Reife kaltgepresst. Es bietet einen perfekt ausgewogenen, fruchtigen Geschmack mit einem unverwechselbaren pfeffrig-mandelartigen Abgang. Ein getreues Spiegelbild seines Terroirs, seiner Tradition und seiner kompromisslosen Qualität.

SORTE

Koroneiki
INTENSITÄT

Mittel
KOMBINATIONEN

Kombinationsvorschläge: frischer Salat, griechischer Salat, weißes Fleisch, gegrillter Fisch, Lamm. Ideal zum Eintauchen mit Brot oder Gemüse.

SÄURE

< 0.5%
BESCHREIBUNG

Würzig und aromatisch, der absolute Weltmeister in der Kategorie mittlere Fruchtigkeit.

Claims

Certifications

NÄHRWERTANGABEN	Pro 100g	pro Portion 15ml
ENERGIE	3386 k/824 kcal	508 kJ/124 kcal
FETT	91,5g	13,7g
davon gesättigte Fettsäuren	13g	2g
KOHLENHYDRATE	0g	0g
davon Zucker	0g	0g
PROTEIN	0g	0g
SALZ	0g	0g

Probieren Sie das Erbe von Kalamata, Griechenlands bekanntester Olivenanbauregion.

GAEA Kalamata Natives Olivenöl Extra wird ausschließlich aus frischen, grünen Koroneiki-Oliven hergestellt, die in der P.D.O.-Region (geschützte Ursprungsbezeichnung) Kalamata im Südwesten des Peloponnes geerntet werden. Mit Blick auf das Ionische Meer ist dieses Gebiet ein weitläufiger, sonnenverwöhnter Olivenhain und Heimat der weltweit bekanntesten Olivensorte.

Sortenreines Koroneiki EVOO, bekannt für sein aromatisches, fruchtiges Profil.
Kaltgepresst aus handverlesenen Oliven für maximale Frische und Geschmack.
Zertifizierte P.D.O., die Herkunft und Authentizität garantiert.
Außergewöhnlich ausgewogen, mit moderater Schärfe und Bitterkeit und einem weichen Mandel-Abgang.

Dieses Olivenöl ist ideal für den täglichen Gourmet-Genuss – es verleiht Ihrer Küche einen gehobenen Geschmack mit einer Harmonie, die nur die Natur (und Kalamata) erreichen kann. Perfekt zum Beträufeln von frischem oder griechischem Salat, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch, Lamm oder einfach zum Dippen mit Brot und rohem Gemüse.

GAEA Kalamata Natives Olivenöl Extra

Rezepte

GAEA Griechischer Taramasalata-Aufstrich

Pikante Oliven-Baklava

Griechischer Salat

Gefüllte Tomaten "Gemista"

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