Frühling

Oh, Grießhalva, du ehrwürdiger Klassiker! Von allen Kulturen rund um das östliche Mittelmeer beansprucht, ist dieses Rezept älter als die Bibel – älter als die Griechen und Ägypter selbst. Es gilt als das erste überlieferte Dessert der Welt! Einfach, köstlich und unglaublich vielseitig! Kein Wunder, dass es eine solche Tradition...

GAEA lila Cupcakes mit kalt gepresstem Olivenöl

In Griechenland verwenden wir häufig Olivenöl zum Kochen, auch für Desserts! Hier ist ein wunderbares Rezept für Cupcakes mit Olivenöl als gesündere Alternative, bei der Butter durch Olivenöl ersetzt wird!

GAEA Griechisches Ladenia

Sie haben vielleicht gehört, dass die beliebte italienische Pizza, die wir alle genießen, dank Ladenia, einem außergewöhnlichen Rezept aus dem antiken Griechenland, ihren Ursprung in der griechischen Küche hat. Im Wesentlichen handelte es sich dabei um einen breiten Teig, auf den sie verschiedene verfügbare Zutaten gaben, ihn mit Öl bedeckten...

Griechische Ostersuppe Magiritsa

Dies ist die traditionelle Suppe, die wir in Griechenland nach mehr als 40 Tagen Fastenzeit essen. Sie wird traditionell in der Nacht zum Karsamstag nach der Auferstehung um 12 Uhr gegessen, in den meisten Fällen singt der Priester "Jesus ist auferstanden" und innerhalb von 5 Minuten ist fast jeder verschwunden,...

Schwarze Bohnen Gaea Griechischer Salat

Schwarzäugige Bohnen sind ein Grundnahrungsmittel für Sarakostí, die griechische Fastenzeit, die am Clean Monday (griechischer Faschingsdienstag) beginnt. Diese Erbsen sind der Inbegriff dafür, warum eine vegane Ernährung genauso nahrhaft ist wie eine fleischfressende! Wenn Sie die griechische Fastenzeit mitmachen wollen, um Ihren Körper und Geist zu reinigen, dann ist dieses...

GAEA Griechischer Taramasalata-Aufstrich

Wer kennt sie nicht, die staubig-rosafarbene griechische Sauce namens Taramasalata? Sie ist der beste Freund der Griechen während der Sarakostí (Fastenzeit). Es ist nicht leicht, plötzlich auf Fleisch, Fisch und Milchprodukte zu verzichten! Es sei denn, man hat Taramasalata und Brot dabei! Hier ist unser Lieblingsrezept für Taramasalata - cremig,...

Gebratenes Lammfleisch

Gebratenes Lammfleisch ist ein Gericht, das die Griechen traditionell zu besonderen Anlässen zubereiten. Es gilt als die schmackhafteste und gesündeste Variante, wenn es um rotes Fleisch geht. Probieren Sie diese leckere Kombination mit Orangen und grünen Oliven, um ein schmackhaftes Gericht für Ihr festliches Abendessen zu zaubern!

GAEA Poke Bowl

Okay, Poke Bowl kommt nicht aus Griechenland, aber durch Gaea Bio nativem Olivenöl wird das Gericht noch viel gesünder, als es sowieso schon ist. Warum sollte man sich soviel Mühe geben, ein gesundes Gesicht zuzubereiten, wenn man danach ein Dressing benutzt, welches nicht dem selben Standard entspricht. Poke Bowl mit...

Griechische Fava mit nativem Olivenöl Extra

Fava in Griechenland besteht aus gelben Erbsen. Fava ist der griechische Hummus, welcher nicht aus Kichererbsen besteht, wie viele glauben. Fava ist ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Gericht, das am besten ist, wenn es mit einem großzügigen Spritzer nativem Olivenöl Extra serviert und mit rohem Vatika oder karamellisierten Zwiebeln belegt...

Lila Salat mit Gaea Oliven

Unsere Gaea Oliven Toppings für Salat werden aus einem ganz bestimmten Grund hergestellt, um im Handumdrehen Geschmack hinzuzufügen, damit Sie keine Zeit verbringen müssen, nur um eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit zu sich zu nehmen! Dieser erstaunliche lila Salat ist nicht nur lecker, sondern aufgrund des Purpurkohls auch lebendig und...