Über uns

Vom Handwerk zur Exzellenz – das GAEA-Vermächtnis

Seit 1995 verfolgt GAEA eine klare Mission: die authentischsten, naturbelassenen kulinarischen Schätze Griechenlands mit der Welt zu teilen. Zu einer Zeit, als hochwertige griechische Produkte – wie Extra Natives Olivenöl, Oliven und Aufstriche – außerhalb ihrer Heimat kaum bekannt waren, wurde GAEA zum Pionier.

Mit jedem Produkt vermittelten wir mehr als nur Geschmack – wir machten die Reinheit der griechischen Natur, die Tiefe ihrer Traditionen und die Essenz ihres Landes erlebbar. Heute ist GAEA ein weltweit führender Anbieter von hochwertigem Extra Nativem Olivenöl, Oliven und mediterranen Spezialitäten – vertreten in über dreißig Ländern.

Unser kompromissloses Bekenntnis zu Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation hat zahlreiche Branchenneuheiten hervorgebracht:

- Der weltweit erste Olivensnack im recycelbaren Beutel
- Das erste kohlenstoffneutrale Olivenöl
- Offizielle Anerkennung durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit für unser natives Olivenöl extra mit hohem Polyphenolgehalt

Jedes einzelne Produkt spiegelt die Sorgfalt unserer LandwirtInnen, das Engagement unserer Teams und unser gemeinsames Ziel wider: reine, unverfälschte griechische Oliven und Olivenöle zu liefern, die neue Maßstäbe für Qualität, Geschmack und Integrität setzen.

INSPIRIERT VON GAEA. GELEITET VON IHRER WEISHEIT

In der altgriechischen Mythologie ist GAEA die Urgöttin – Mutter Erde. Sie ist die lebensspendende Kraft, aus der alle Schöpfung hervorgeht, die ewige Ernährerin und heilige Grundlage der Natur selbst.

Aus dem Chaos, der kosmischen Leere, trat sie hervor, um Ordnung, Fruchtbarkeit und Leben zu bringen. Als göttliche Figur und Symbol für die Fülle der Natur verkörpert Gaea Reinheit, Gleichgewicht und die tiefe Verbundenheit allen Lebens.
In ihrem Geist wurde GAEA gegründet. So wie die Göttin dem Formlosen Sinn verlieh, wollen auch wir die Wahrnehmung der griechischen Küche neu gestalten – jenseits gängiger Klischees von Gyros und Moussaka. Wir zeigen ihre wahre Seele: frische, ehrliche Zutaten, getragen von Saisonalität, Einfachheit und Nährwert – das Herzstück der mediterranen Ernährung.

Bei GAEA betrachten wir die Erde nicht als Ressource zur Ausbeutung, sondern als heiligen Partner – zu ehren durch ethischen Anbau, bewusste Bewirtschaftung und kompromisslose Qualitätsstandards.

– Unsere Oliven werden von Hand geerntet – nicht aus Bequemlichkeit, sondern aus Überzeugung.
– Wir arbeiten mit Kleinbauern zusammen, deren Wissen über Generationen weitergegeben wurde – nicht über Handbücher.
– Jeder Tropfen unseres Extra Nativen Olivenöls wird innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kalt extrahiert – um das volle Aromaprofil und die polyphenolreiche Komplexität zu bewahren, die wahre Kenner:innen zu schätzen wissen.
– Nur die besten Chargen bestehen die Prüfung durch unser sensorisches Expertengremium – und eine unabhängige Analyse, die garantiert: Was auf Ihren Tisch kommt, ist von außergewöhnlicher Qualität.