Über uns

VOM HANDWERK ZUR EXZELLENZ: DAS GAEA-VERMÄCHTNIS

Seit 1995 hat GAEA eine einzigartige Mission verfolgt: die authentischsten, naturbelassenen kulinarischen Schätze Griechenlands mit der Welt zu teilen. Zu einer Zeit, als hochwertige griechische Produkte - wie Natives Olivenöl Extra, Oliven und Brotaufstriche - außerhalb ihres Heimatlandes praktisch unbekannt waren, wurde GAEA zum Pionier.

Mit jedem Produkt boten wir mehr als nur Geschmack - wir stellten die Reinheit der griechischen Natur, den Reichtum seiner Traditionen und die Essenz seines Landes vor. Heute ist GAEA ein weltweit führender Anbieter von hochwertigem nativem Olivenöl extra, Oliven und mediterranen Spezialitäten und in mehr als dreißig Ländern vertreten.

Unser unermüdliches Engagement für Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation hat zu mehreren Branchenpremieren geführt:
- Der weltweit erste Olivensnack in einem wiederverwertbaren Beutel
- Das erste kohlenstoffneutrale Olivenöl
- Offizielle Anerkennung durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit für unser natives Olivenöl extra mit hohem Polyphenolgehalt

Jedes Produkt spiegelt die Sorgfalt unserer Landwirte, das Engagement unserer Teams und unser gemeinsames Ziel wider: reine, kompromisslose griechische Oliven und Olivenöl zu liefern, die neue Maßstäbe für Qualität, Geschmack und Integrität setzen.

INSPIRIERT VON GAEA. GELEITET VON IHRER WEISHEIT

In der alten griechischen Mythologie ist GAEA die ursprüngliche Göttin - Mutter Erde. Sie ist die lebensspendende Kraft, der alle Schöpfung entspringt, die ewige Ernährerin und die heilige Grundlage der Natur selbst.

Sie ist aus dem Chaos, der kosmischen Leere, hervorgegangen, um Form, Ordnung und Fruchtbarkeit zu schaffen. Als göttliche Figur und als Symbol für die Fülle der Natur steht Gaea für Reinheit, Gleichgewicht und die Verbundenheit aller Lebewesen untereinander.

In ihrem Geiste wurde die GAEA geboren. So wie die Göttin dem Formlosen einen Sinn gab, haben wir uns vorgenommen, die Wahrnehmung der griechischen Küche neu zu gestalten - jenseits der Klischees von Gyros und Moussaka, um die wahre Seele des griechischen Essens zu enthüllen: frische, ehrliche Zutaten, die auf Saisonalität, Einfachheit und Nährwert basieren. Dies ist das Herzstück der mediterranen Ernährung.

Wir bei GAEA betrachten die Erde nicht als eine Ressource, die es auszubeuten gilt, sondern als einen heiligen Partner, der durch ethischen Anbau, umsichtige Verwaltung und kompromisslose Standards geehrt werden muss.

- Unsere Oliven werden von Hand geerntet, nicht aus Bequemlichkeit, sondern aus Gewissenhaftigkeit.
- Wir arbeiten mit Kleinbauern zusammen, deren Weisheit über Generationen weitergegeben wurde - nicht über Handbücher.
- Jeder Tropfen unseres nativen Olivenöls extra wird innerhalb von Stunden nach der Ernte kalt extrahiert, um das volle aromatische Profil und die polyphenolreiche Komplexität zu bewahren, die echte Kenner schätzen.
- Nur die besten Chargen werden von unserem Expertengremium sensorisch geprüft und einer strengen Analyse durch Dritte unterzogen, um sicherzustellen, dass das, was auf Ihren Tisch kommt, wirklich außergewöhnlich ist.