Einen griechischen Salat zu machen ist nicht schwer. Allerdings weichen die meisten "griechischen" Salate dann doch stark von unseren Salaten in Griechenland ab. Lese weiter und erfahre, wie wir Griechen unseren Salat wirklich machen.
- Benötigte Zeit
- 15 min
- Portionen
- 2
Zutaten
- 2 mittelgroße Tomaten
- 1 mittelgroße Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 1 mittelgroße frische grüne Paprika
- 1 EL. getrockneter Oregano
- 3 EL. Rotweinessig oder griechisches Oxymoron
- 150g GAEA Biologische entsteinte Kalamata-Oliven,
- 200g griechischen Feta-Käse
- 1/2 TL. Meersalz
- 120 ml GAEA Griechisches Authentisches Natives Olivenöl Extra
Zubereitung
- Das Gemüse sorgfältig abwaschen
- Die Tomaten in gleichmäßige Stücke schneiden und in eine flache Schüssel geben
- Zwiebeln, Paprika in Scheiben schneiden und gleichmäßig über den Tomaten verteilen
- Die GAEA Oliven dazu geben
- Das Meersalz verteilen und den Essig dazu geben
- Den Feta ganz oben platzieren und das GAEA Olivenöl darüber kippen
- Und zu guter Letzt den Oregano über alles geben
Tipp
Achte beim Kauf des Gemüses darauf, dass es wirklich reif ist und am besten noch aus deiner Region kommt. Das Geschmacksbild verfälschen kann der Kauf von billigen und nicht-griechischen Feta, da dieser meist von anderen Tieren als dem Schaf abstammt. Ebenfalls sollte man die Echtheit des Oregano beachten, da hier sehr gerne minderwertige Zutaten zugemischt werden.
